为搭建贵州农特产品展示展销与科企交流对接平台，拓宽“黔货”出山渠道，助力乡村振兴，2月3日，由省农科院与贵阳市花溪区人民政府联合主办的贵州农业科企合作农特产品展，在贵州省农科院科技成果展示交易中心启动，以一场充满贵州风味的特色产品盛宴喜迎新春佳节。

本次展会以“科企携手促发展  黔货优品惠民生”为主题，聚焦贵州山地特色高效农业发展成果，全省60余家优质农特企业参展，展品涵盖茶叶、刺梨、辣椒、天麻等贵州特色农产品，以及花溪牛肉粉、酸汤制品、紫苏油等精深加工产品，集中展示了农业科企合作研发成果和时令产品。

展会为期5天，将为广大市民和采购商呈现特色鲜明、品类丰富的农特产品，为广大市民朋友打造一个感受创新、优选年货、品味健康的重要窗口，带来浓浓的年节氛围与地道黔味。

作为院地协同助力农业产业发展的重要实践，展会期间，还将同步开展产品品鉴、采购洽谈等活动，通过此次展会，为科企双方搭建起对接需求、深化合作、共谋发展的重要桥梁。

近年来，省农科院聚焦农业科技成果转化，不断探索科企合作新模式。2025年省农科院聚焦供需对接，建成贵州农业科技孵化器、科技成果展示交易中心和成果转化服务平台，先后举办科技成果供需对接活动3场，引导科学家与企业家深入交流，达成意向合作71项，让农业科技之花开遍黔中大地。

“滚山鸡”是纳雍县本土优质土鸡品种，以鲜香浓郁、风味浓郁的特点闻名。依托这一独特种质资源，贵州百凤庭食品有限公司深耕熟食与休闲食品领域，开发出辣子鸡、辣子鸡油辣椒、卤鸡、竹荪滋补鸡汤等多款特色产品。

为进一步提升产品竞争力，该公司与省农科院畜牧兽医研究所展开深度合作，重点围绕核心种源培育与标准化繁育体系建设发力。通过科研攻关，双方成功实现“卤鸡”专用品种的稳定供应，并联合打造出“百凤庭”特色卤制产品品牌。

“在保持‘滚山鸡’原生肉质优势的基础上，优化出更适配卤制工艺的特性：肉质紧实弹牙、久煮不易散架、熟肉出品率高，且能充分吸附卤料香气，为消费者带来口感与风味兼具的高品质卤味体验。”相关负责人介绍。

据悉，2025年，省农科院致力于创新驱动，全年获批项目329项，育成新品种65个，集成推广新技术116项，转化科技成果350项，为全省粮食单产提升1.9%、一产增加值增长4.4％发挥了重要支撑作用。同时强化科企合作，派出450多名科技特派员和帮扶队员投身乡村产业振兴，与80多家企业开展长期合作，对120多家企业开展深入指导，产学研融合推进技术创新和产品研发，助推一批企业茁壮成长。

“省农科院将继续深化科企对接合作，发挥企业主体作用，加强成果转化应用，促进科技创新与产业创新深度融合，为全省经济高质量发展和经营主体发展壮大提供坚实科技支撑。”省农科院党委副书记、院长张洪亮介绍。