近日，赤水市澳洲坚果进入了收获季节，爽爽的贵州人也能吃上属于黔地“热区”的健康坚果。
位于低热河谷区的赤水市热量资源丰富、雨量充沛，如何将资源优势转化为经济优势成为赤水市的一大问题。在贵州省农科院亚热带作物研究所相关专家与赤水市中丹农业有限公司的研究及实践下，澳洲坚果产业在赤水市生根发芽。
赤水市中丹农业有限公司负责人明方刚告诉记者：“专家们给我们提供了很好的技术，现在我们这里发展了澳洲坚果2000亩左右，虽然受到干旱天气影响 ，但今年我们的基地基本收成稳定，预计收鲜果两万斤左右。”
为了进一步提升澳洲坚果的经济价值，在省农科院亚热带作物研究所专家的指导下，赤水市建成了澳洲坚果深加工工厂，将澳洲坚果的经济效益提高了百分之五十左右。今年，赤水市将澳洲坚果种植面积扩展到2000亩以上，把基地以“返租倒包”的方式交还给群众，基地与农户签订合同，农户按要求种植，基地负责提供技术服务、产品收购和销售。
“我们将积极探索‘坚果＋’模式，逐步将发展空间延伸到二、三产业，全面提升澳洲坚果产业的专业化、市场（化）水平，让小坚果成为更多人增收的‘致富果’。”明方刚说。
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