我是贵州省农科院现代农业发展研究所核技术农业应用研究室助理研究员何扬波。2018年以来,我先后在平坝区齐伯镇、金沙县五龙街道、冠香坊调味食品有限公司等地担任省级科技特派员。回首自己近3年的科特派工作经历,总有那么几个小故事深铭于心,让我可以自豪地说出“脱贫攻坚战,我出过力、流过汗,伟大历程心不憾”的话语来。
桃花湖村是安顺市平坝区齐伯镇最为偏远的行政村之一,具有深厚的苗史底蕴和秀美的自然风光。然而,地形崎岖、坡势陡峭、可耕种面积少等不利条件也导致该村贫困程度排在齐伯镇9个行政村的前列。
2018年,我担任该村科技特派员,了解到种植小黄姜是当地村民最主要的经济收入来源之一。于是我们请专家、搞培训,希望先进的种植技术能实现老百姓增产增收的愿望。然而,专家来了一拨又一拨,培训会搞了一场又一场,老百姓的参与度却是少了一截又一截。
后来,在年底的科特派成效调研过程中,种植户余文光对我说:“何老师,你请来的专家课讲得很好,但我们往往是一听就懂,一干就错,专家走了没人指导,自己管护的时候依旧照着经验来,该怎么干怎么干,你们搞的技术培训会大家也就没什么兴趣。”
一语惊醒梦中人。原来在我们看来意义重大的技术培训,在种植户看来却是中看不中用的花架子。在农村开展工作,只有做给群众看,带着群众干,才能真正带动群众发展。
2019年初,我们提前谋划,通过统筹科特派产业发展经费、征集示范基地建设用地、远程调拨脱毒小黄姜品种等措施,准备以基地示范模式推动桃花湖村小黄姜种植技术发展。建设过程中,采取邀请专家现场手把手教学、科学管控肥水虫病施治等系列措施,亩均增产300公斤以上,实现了桃花湖村小黄姜的数量、品质双丰收。测产结束后,种植户刘朝华激动地说:“用科特派技术种出来的小黄姜比咱们自己种的好太多,明年我们就用今年收货的姜做姜种,加大种植面积,把今年学到的技术用在实处,争取有更好收成。”此刻,秋日的阳光打在斯拉河畔的银杏树上,我的心情也跟眼前的风景一样明朗。
打鼓新场是毕节市金沙县的旧称,也是我出生、成长的地方。接到新一轮省级科技特派员的选报通知,我便向组织提出到金沙县开展科特派工作的申请并获得批准。近乡情更怯,在家乡开展科特派工作,更是要做实做好,才能对得起那片生我养我的地方。
结合个人的专业特长、融合金沙的产业特色,加上之前积累的科特派经验,我很快形成了立足农产品加工,以冠香坊酸汤产业为支点,充分带动帮扶村寨种植基地产业发展的工作思路。调研发现,冠香坊红酸汤存在发酵方法传统、发酵周期漫长、产品种类单一等问题,特向省科技厅申请项目经费60万元用于新型发酵工艺技术改进。
另外,为了丰富产品类别、节约物流成本,我们与企业一道开发了冬瓜白酸汤、南瓜黄酸汤、红酸汤复原粉等新产品,搭着黔货出山的政策红利,远销南京等地的酸汤新品累计为公司创造销售价值100余万元。另一方面,为了支持冠香坊公司的种植基地建设,我们积极协调各方专家前往小里社区的田间地头开展辣椒、冬瓜、南瓜实用种植技术培训,整合经费采购复合肥价值5000余元,真正给村、社群众带去了够得着的利益、看得见的效益。
在金沙科特派期间,我发现整个毕节试验区除了酸汤以外,食醋、糟辣椒、酸菜也是其饮食习惯和食品工业的重要组成部分,具有种类多、品质好、可挖掘性强等特点。于是,我们决定在科特派工作中增加毕节试验区酸食产业调研的工作内容。8个多月,3000多公里,对毕节市范围内的11家酸食企业进行了产业调研和技术支持,实现了跨县域、跨乡镇的科特派技术服务,为服务地酸食产业的技术优化和产业升级提供了更多潜在可能。
一年又一年,2020年的科特工作行将结束,脱贫攻坚即将完美收官,乡村振兴接踵而来,愿每一名农业工作者科特派生涯里,都能像故乡的樱桃花一样,努力盛开,硕果满篮。