2025年8月29日，国家肉类加工产业科技创新联盟第一届第四次理事会议在广州隆重召开。院农产品加工团队负责人夏锦慧带队参加肉类加工产业科技创新交流。
来自全国各地肉类加工领域的科研院所、高校专家学者以及企业行业代表等众多学者参会。会议围绕肉类加工产业的科技创新发展，进行探讨与交流。在会议中，新增理事单位的授牌仪式备受瞩目，贵州省农业科学院食品加工研究所作为新增理事单位之一，正式加入联盟，为其未来在行业内开展深度合作、交流创新搭建了更广阔的平台。团队参会人员认真聆听会议报告，积极参与讨论交流，在会议交流及后续对接中，与中国农科院北京畜牧兽医研究所就贵州小黄牛分级标准建立议题达成重要合作意向。会后夏锦慧带队前往广东爱健康农牧集团开展实地调研，先后参观了集团的现代化养殖基地、智能化屠宰加工车间以及产品研发中心，详细了解了企业在养殖环境控制、智能化加工、产品质量追溯体系建设等方面的先进技术与管理模式。
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