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如何合理选用辣椒品种？
发布时间： 2020-11-06 来源信息： 贵州省农业农村厅
答：辣椒类型、品种繁多，选择适宜的品种，是成功栽培辣椒的关键之一。在选用辣椒品种时，应主要考虑以下几个方面： （1）品种特性。不同的辣椒品种有其不同的植物学和生物学特性，在品种选择上应充分予以考虑。 （2）消费习惯及栽培目的。不同的地区对辣椒的消费需求相差较大，主要体现在对果实辣味浓淡的嗜好方面，选择品种应迎合当地的消费习惯。如遵义地区偏嗜辣，宜选用朝天椒类型；贵阳地区，辣椒以鲜食为主，宜选用鲜食品种。 （3）栽培设施及栽培季节。保护地设施栽培要求早熟、抗病、高品质，宜选用与之相对应的产品，如螺丝椒类型；贵州低热河谷地区种植的冬春辣椒品种，应选早熟、耐低温、抗病品种，如辛香二号，贵研十三号等辣椒品种。 （4）当地气候条件。尽管辣椒喜温、较耐热、对光周期不敏感，但各个品种对环境条件，特别是气候条件的要求有一定的差异。故在选择品种时，必须考虑当地的气候条件。